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Industria cervecera y destilerías
Diagrama de proceso Industria cervecera y destilerías
Los cereales y las frutas son un componente natural y de alto valor nutricional de muchos alimentos. Forman parte de los productos con los que se pueden fabricar bebidas alcohólicas mediante fermentación o destilación. Es imprescindible garantizar el mantenimiento de la alta calidad de los productos durante el proceso completo de fabricación de bebidas alcohólicas. Los equipos utilizados para ello no deben ejercer fuerzas de cizallamiento que pudieran alterar tanto las propiedades como la estructura de los productos. Además de un proceso de fabricación cuidadoso, cada vez se demanda más el ahorro energético o la recuperación de energía y su puesta a disposición para otros pasos del proceso. La estudiada tecnología de las bombas seepex optimiza los procesos y garantiza el mantenimiento de la más alta calidad del producto.
En el transporte de la mezcla, el orujo y los residuos, las bombas de rotor helicoidal seepex también son la primera elección, igual que para el transporte de levaduras y extracto de lúpulo. A diferencia de los procedimientos convencionales, la bomba transporta especialmente el orujo con un consumo energético considerablemente más bajo.
Una aplicación especial es la mezcla de cereales con agua para llevarlos después a la caldera de sacarificación. La mezcla se realiza directamente en la tolva de alimentación de la bomba en sistema cerrado, de forma segura, cuidadosa y económica.
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