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Industria lechera
Diagrama de proceso Industria lechera
Las bombas de rotor helicoidal seepex ofrecen, especialmente en el caso de medios altamente viscosos de hasta 1.000.000 mPas, ventajas decisivas garantizando caudales y presiones estables. De esta forma, las bombas son especialmente adecuadas para un transporte cuidadoso de frutas entras y para su mezclado posterior con yogurt.
Los productos lácteos son un caldo de cultivo óptimo para muchos microorganismos y los posibles restos en los equipos de producción producen una reducción considerable en la calidad del producto final. Un requisito básico para la producción de productos lácteos duraderos y de alta calidad es la desinfección y limpieza programable y controlada de todos los sistemas de producción utilizados. La limpieza en circuitos de limpieza cerrados (Cleaning In Place = CIP) permite la limpieza en circuito cerrado de tuberías, máquinas, aparatos y depósitos sin necesidad de desmontar y limpiar a mano los diferentes componentes. Los programas de limpieza de las diferentes instalaciones de producción vienen determinados fundamentalmente por las piezas a limpiar, así como por el tipo y la cantidad de la suciedad. Las características especiales, sobre todo la carcasa de bomba sin espacios muertos, el cierre mecánico ubicado en el interior de la cámara de aspiración, así como las propiedades especiales la superficie garantizan una limpieza sin rastro de la bomba seepex.
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