A diferencia de los edulcorantes artificiales, el azúcar es un producto natural de origen vegetal. Se obtiene a partir de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. En la obtención del azúcar, éste se extrae de las células de la planta sin modificación química, simplemente con agua y se procede a su espesado y cristalizado. El contenido de azúcar de la remolacha azucarera está situado entre el 14 y el 17 por ciento, mientras que la caña de azúcar tiene un contenido de entre 11 y 16 por ciento. Estos contenidos relativamente bajos requieren mover grandes cantidades de materias primas y auxiliares. Debido a las especiales ventajas que ofrecen, las bombas seepex se utilizan en todo el mundo para prácticamente cualquier aplicación. Los puntos centrales de aplicación son los sectores de depuración de aguas residuales, la cristalización, la obtención del jugo, la limpieza del mismo y el espesado.
